Hallo liebe Mitglieder des PSV NF,
im Anschluss an unsere Jahreshauptversammlung haben wir einen
Informationaustausch zu dem Thema "Beköstigung auf Veranstaltungen" mit
dem Leiter des Veterinäramtes Nordfriesland Herrn Mattias Knoth
durchgeführt. Herr Knoth hat uns dankenswerterweise seine Präsentation
für die Veröffentlichung zur Verfügung gestellt. Diese Präsentation
umfasst zusätzlich auch einige wichtige Punkte aus dem Bereich der
Pferdehaltung.
Alle Veranstaltungen auf denen Lebensmittel in Verkehr gebracht werden,
haben einige Auflagen zum Schutz der Verbraucher zu beachten. Jeder
Veranstalter hat sicherlich eine fachlich versierte Person aus dem
gastronomischen Bereich, die/der sich einmal um die Optimierung der
Bedingungen im Verein kümmern könnte. Die Lebensmittelhygiene sollte
einen hohen Sicherheitsstandard erfüllen. Die Abteilung
Lebensmittelüberwachung des Veterinäramtes NF bietet jedem Veranstalter
eine kostenfreie, individuelle Beratung an, um möglichst ordnungsgemäße
Bedingungen vorort zu ermöglichen.
Wer weiterhin die Beköstigung in Eigeninitiative durchführen möchte,
sollte dieses Angebot mit einem Beratungstermin annehmen. Die
Kontaktdaten sind in der Präsentation hinterlegt.
Und noch ein Hinweis: jeder Helfer einer Reitvereinveranstaltung ist mit
einem Sport-Haftpflicht-Versicherungsschutz ausgestattet, deshalb habe
ich zusätzlich einen Artikel der ARAG Sportversicherung dieser Mail
beigefügt.
